Прошло более полугода с начала тренировок, и можно подводить промежуточные итоги. Скажу сразу - неутешительные. Причина была названа выше - недостаточное количество тренировок (раз в неделю).
Но сначала вспомним, что вообще можно получить от занятий в спортзале:
1) улучшение здоровья;
2) накачку мышц;
3) снижение веса.
У меня получилось так:
1) Здоровье, похоже, стало получше. До спортзала давление часто было немного повышено, и периодически пил таблетки. Сейчас - почти все время в пределах нормы. Поясница реже болит, хотя это может быть и случайностью - она и раньше болела нечасто и неравномерно.
2) С мышцами, увы, ничего не получилось. В начале года, когда удавалось заниматься по 2 раза в неделю, был небольшой прогресс. Не то, чтобы прямо с виду было заметно, но постепенно увеличивались веса, с которыми занимался.
Однако потом, когда периодичность стала реже, а в последнее время еще реже (то нет горячей воды, то простудился, то медсправка кончилась), вместо прогресса пошел даже регресс.
3) Битва с весом полностью проиграна

Стало хуже, чем до спортзала. Раньше старался не жрать, и постепенно худел. После начала занятий вес стабилизировался, поскольку одновременно с ростом мышц резко усилился аппетит. В последние же месяца два мышцы расти перестали, но аппетит никуда не делся о_О и вес стал откровенно расти.
В общем, понял, что надо выбирать одно из двух. Либо повысить периодичность тренировок до 2-3 раз в неделю, либо забить на спортзал вообще, а вес контролировать путем снижения количества пищи.
Склоняюсь ко второму варианту, поскольку понял - лично для меня чаще заниматься нереально.