Сообщений в теме: 212

[Вредный]

Deckard (30 October 2018 - 22:11) писал:

Bonch cafe, Б. Морская, 16 (угол Кирпичного переулка).

Был там пару лет назад.
По контингенту, заведение находится через дорогу от «Тряпки». Неудивительно что там 90% хипстеров сидит)
По ценам, показалось немного дорого для такого заведения. Проще тогда в Italy зайти, до него 100 метров, прайс примерно такой же.
Встретился там с девушкой первый раз и она заявляет:» А давай в Маке кофе возьмём? Там вкуснее. И покатаемся»
Кофе в Маке и правда вкуснее!

[Deckard]

Любопытно, что никогда не брал кофе в Макдаке. Попробовать, что ли?

[Deckard]

Наконец-то дошел до Музея кофе - Воскресенская наб. 14.

Музей там есть - небольшой, но с экскурсиями. Кроме того, есть магазин и дегустационный зал.
Но меня больше заинтересовала кофейная терраса, которая находится на 2 этаже.

Интерьер приятный. Видимо, летом терраса открытая, но сейчас закрыто и тепло.
Кофе просто отличный! В кофемашине варят фирменную смесь трех сортов американской арабики, но во френч-прессе можно заказать практически любой сорт из имеющихся в продаже.
Закуски состоят из чизкейков и прочих вкусняшек к кофе, еды как таковой нет.
Ценник выше среднего (по билетам в музей - скидка), но в отличие от многих других мест понимаешь, за что платишь. Билеты в музей по 300 руб.

К сожалению, забыл сделать фотки Официальный сайт есть, но он беспонтовый (имхо). Поэтому нашел другой сайт с отзывом и фотографиями
http://spb-gid.ru/vr...nkt-peterburge/

В целом, смело рекомендую, особенно для выгуливания УБВ-кофеманок.

[Deckard]

За время новогодних каникул посетил несколько кофеен. Но сначала пару слов об обломах.

Были намечены "Кофе на кухне" (Фонтанка, 17) и "Coffee 22" (Казанская, 22). Однако мест внутри не было. Видимо, это следствие всеобщего обнищания населения
На Фонтанке вообще творился адЪ. Помимо плотно занятых столиков, еще стояла очередь из хипстеров за "кофе с собой".

Теперь о тех местах, куда удалось войти

Первым оказалось сетевое кафе "Чайникофф" на Гороховой, 41.
Такое ощущение, что открылось недавно.
Довольно большое помещение из двух залов, где можно спокойно посидеть. Вообще интерьер понравился.
Кофе варят "Импресто классик" (если правильно расслышал). Похоже, что доля робусты там все же есть, но вкус отторжения не вызвал. Довольно большой выбор вкусняшек.
Ценник для центра города в пределах нормы, хотя (имхо) могло бы быть и подешевле.
Интерьер и цены видны на фотографиях.

В целом, специально туда идти не стоит, но если оказался рядом и зашел - можно посидеть и поговорить без дискомфорта.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 

[Deckard]

Следующий раз зашли в кафе "Check point" (Итальянская, 29, вход со двора).

Там безусловно понравился кофе. Варят бразильскую арабику, вкус как я люблю. Стоит вода в графине, причем туда брошены несколько долек цитрусовых, что придает кислинку.
Пирожные явно куплены на стороне, выбор невелик.
Явный недостаток - мало места. Всего 4 столика, и те тесно поставлены.

В общем, если бы их кофе перенести в "Север" - был бы мой идеал кофейни

Прикрепленные изображения

• 

[Deckard]

Кофейня "Бункер", Казанская, 35.

Данному заведению больше подошло бы название "Склад". Интерьер дизайнерский - кресла и диваны из поддонов, столики из бочек, в углу торчит стрела погрузчика... Впрочем, есть еще второй зал, куда я не дошел.
Народу, несмотря на выходной день, было немного.

Кофе - бразильская арабика средней обжарки, причем мешок выставлен на прилавок (но название плантации я не запомнил). На прилавке также присутствовал кувшин с водой. Кухни нет (как обычно в кофейнях), есть сэндвичи и сладкие вкусняшки. Взял суфле, понравилось.
Ценник, считаю, умеренный (его видно на одном из фото).
Баристы - два парня. Вежливые, все объясняют. Подача культурная.

В общем, вырисовывается идеал... но он, как обычно, недостижим.

Небольшое отступление. Обычно на пробу я везде беру американо, и пью его без сахара и молока. Это позволяет почувствовать качество самого кофе.

Здесь американо был в двух вариантах, и я взял маленький, ожидая чашку итальянского типа - грамм 150.
Однако бариста принес кружку объемом (на глазок) граммов в 300, что напомнило Старбакс.
Естественно, что кофе получился несколько водянистым. Не скажу, что он был невкусным, но я привык к более насыщенному.

В целом, могу смело рекомендовать. Однако брать лучше эспрессо, или уж капуччино.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 

[vivatspb]

Американо во многих местах испортился.
Не только в "Старбаксе".
Лучше брать "Свежесваренный" или "Пур- Овер"
Ядреный насыщенный вкус. Сорта кофе могут быть разными

Прикрепленные изображения

• 

[Deckard]

Будучи в ТЦ "Рио", увидел Cofix, которому кто-то выставил высокий рейтинг. Решил опробовать.
Начну с хорошего. В кофейне была акция "Все по 60". Это касалось не только кофе, но и вкусняшек, так что джентльменский набор кофе + пироженка обошелся в 120 руб.

На этом достоинства кончились. Варят дешевую и невкусную смесь с большим процентом Робусты, близкую по вкусу к Лавацце. Торт вызывал в памяти школьный предмет "Химия"
Вдобавок негде сесть, т.к. имеется только прилавок (см. фото). Хотя рядом - ресторанный дворик, но он тесный, и свободных столиков вечно нет.

В общем, единственный повод взять там кофе - если супруга таскает тебя с собой по магазинам, ты уже падаешь с ног, и срочно нужен недорогой допинг.
Других поводов идти туда не вижу

Прикрепленные изображения

• 

[Comedian]

Deckard (02 November 2018 - 20:44) писал:

Любопытно, что никогда не брал кофе в Макдаке. Попробовать, что ли?

Попробовал в итоге? Интересует твое мнение

[Deckard]

Comedian (31 March 2019 - 19:19) писал:

Попробовал в итоге?

Не, как-то не получается дойти до Макдака

[Predsedatel]

Их так мало в городе

Кста, просто пить кофий наверное скучно. Предлагаю тему для еще одного поста: когда будет лишних минут 15, сделать обзор (как сейчас модно) на фастфудофский кофе - взять на фудкорте любого ТРК американы из макдака, kfc и бургеркинга и сравнить их по цене, объему и фкусу. Думаю, фсем будет интересно)

[Deckard]

Кофейня Pasteis & Coffee, Гатчинская, 17 (угол Малого проспекта).

Небольшое помещение - 5 столиков. Народ в выходной день все время был, но были и свободные места.

Готовят кофе, чай, какао и разные виды паштейшев... или паштелов... в общем, корзиночек с начинкой. Начинка бывает как сытная, так и сладкая.
На мой вкус, корзиночки лучше сочетаются со сладким заварным кремом. Кстати, их готовят на кухне в течение дня и по мере готовности выносят. С одной стороны, это хорошо - свежие. С другой - временами отдельных сортов нет или мало.
Кофе хороший (имхо) - перуанская арабика, хотя в фильтре могут сделать и бразильскую. Из нескольких опробованных видов приготовления мне больше понравился "кон лече".
Вода есть, но спрятана за спину баристы. Впрочем, по просьбе ее наливают бесплатно.

Ценник средний, виден на одном из фото. Корзиночки менее сотни за штуку.

В целом, смело могу рекомендовать.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 
• 

[Deckard]

Кафе Sicaffe в начале Гороховой.

Хотя в этом кафе можно поесть (в том числе бизнес-ланч) и выпить алкоголя, вся обстановка намекает, что оно заточено на кофе с десертами. Местная фишка - штрудели.

Сам я заходил на бизнес-ланч, но кофе и штрудели входили в него.
Обстановка напоминает подвал, но для кофейни - нормально. Официанты работали вроде и неплохо, но не торопились убрать и протереть стол.

Начну с хорошего. Не являюсь специалистом по штруделям, но на вкус они очень понравились.
Суп и салат - обычные.
Кофе - дешевая смесь с большим процентом робусты. Попробовав, пришлось насыпать туда сахару, а знал бы заранее - заказал бы капучино или латте. Молоко делает любую дрянь съедобной

Самый большой минус - соотношение цена/качество. Даже в центре города можно найти еду и кофе лучше качеством или дешевле, а иногда - то и другое одновременно. Смотрите выше Чекпойнт, Бункер, Кофелософию и др.

На мой взгляд, сюда имеет смысл заходить разве что за штруделем на вынос.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 

[Вредный]

Predsedatel (01 April 2019 - 10:08) писал:

Их так мало в городе

Кста, просто пить кофий наверное скучно. Предлагаю тему для еще одного поста: когда будет лишних минут 15, сделать обзор (как сейчас модно) на фастфудофский кофе - взять на фудкорте любого ТРК американы из макдака, kfc и бургеркинга и сравнить их по цене, объему и фкусу. Думаю, фсем будет интересно)

По моему скромному мнению, идеально было бы вычислить заведение с вкусным кофе и симпатичными студентками, которые путём нехитрых уговоров перемещаются в Отель/дом/квартиру. Нужное подчеркнуть.
Кафе Бонч, у «Тряпки» вполне подходит под эти критерии.

[Comedian]

Вредный (08 June 2019 - 03:24) писал:

По моему скромному мнению, идеально было бы вычислить заведение с вкусным кофе и симпатичными студентками, которые путём нехитрых уговоров перемещаются в Отель/дом/квартиру. Нужное подчеркнуть.
Кафе Бонч, у «Тряпки» вполне подходит под эти критерии.

Во всем это важно вкусный кофе, кафе где тусят студентки их много а самое главное умение человека разводить девок на знакомство и тд
Это или у человека есть или нет

[Podhvost]

Кроме Старбакса все кофейни в топике так себе.

Палю годноту:

"Кофе на кухне" на наб. Фонтанки.
"Больше кофе" в гроте Александровского сада у м.Горьковская.
"Скуратов-кофе". Малая Конюшенная рядом с метро Невский проспект.

Кофейня на Марата, рядом с Маяковской в цветочном бутике. Кажется называется Питчер кофе.

Также рекомендую кофейню Обычные люди на улице Рыбацкой. Там кстати ещё могут налить вино.

Сообщение отредактировал Podhvost: 11 June 2019 - 23:18

[Deckard]

Кофейня Saint-Espresso, Куйбышева, 10.

Маленькое помещение, в котором (кроме стойки) помещаются 3 столика на двоих и подоконник на троих
Интерьер даже трудно охарактеризовать. Больше всего напоминает закрытую церковь, в которой много лет был какой-нибудь склад.

Бариста вежливый, на вопросы отвечал охотно. По его словам, варят стопроцентную арабику, а десерты пекут сами утром, а вечером - списывают.

На мой вкус, кофе для стопроцентной арабики все же горьковат. Напоминает смесь из Чайникоффа, в которой 5% робусты. Впрочем, кофе неплох, особенно для тех, кто не любит кислый привкус.
Шарлотка понравилась - мягкая и приятный, не очень сладкий вкус. Другие десерты не пробовал. Выбор, впрочем, небольшой (из-за свежести?).
После особой просьбы бариста достал из-под прилавка бутыль с водой.

Ценник - ближе к верхней границе рыночных цен. Для меня - слегка дороговато.

В целом, кофе и закуски к нему отнесу к плюсам.
Интерьер - к минусам. Компанией даже из 4 человек сесть некуда. Для парочек тоже не особо удобно, поскольку стойка с баристой рядом, а телевизора или музыки, которая бы заглушала разговор, нет. Наружной веранды тоже нет.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 

[Deckard]

"Турецкие лепешки", канал Грибоедова, 66.

Это заведение можно назвать и пекарней, заточенной на гёзлеме, но и в формат кофейни вполне укладывается.
Помимо гёзлеме, присутствуют выпечка, восточные сладости и безалкогольные напитки.

Интерьер с явным турецким акцентом, как и меню. Правда, всего два столика сидячих и два стоячих.
Кофе готовят в турке на песке, лепешки пекут прямо на глазах клиента, выпечку пекут сами, лукум и халву привозят из Турции (последнее - по словам баристы).
По его же словам, кофе - стопроцентная бразильская арабика, и мои вкусовые рецепторы подтверждают - арабика стопроцентно стопроцентная В общем, кофе очень понравился.

В Турции я без восторга относился к гёзлеме - они были тяжеловаты для желудка.
Здесь же лепешка, хотя и сытная, была благоприятно воспринята организмом.

Даже не знаю, к чему можно придраться Разве что тесное помещение, и нет туалета.

Наверное зайду ещё.
Замечу, что существует большое количество женщин, которые любят Турцию, кофе на песке, гёзлеме и вот это всё. Таких рекомендую вести сюда.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 

[Sergey333]

Специально для Декарда: https://www.fontanka...2019/06/28/076/

[Deckard]

Sergey333 (28 June 2019 - 16:04) писал:

Специально для Декарда: https://www.fontanka...2019/06/28/076/

С интересом посмотрел карту. Почти все - неизвестные мне места. Впрочем, интересно.