Сообщений в теме: 20

[AVP]

Уважаемые господа, хочу оставить отзыв о ресторане, который я считаю лучшим в СПб.

Итак «Frank» на Большом проспекте Петроградской стороны 35, рядом с мирах синима.
Мне сложно писать о моем выборе в данном ресторане, т.к. я ел все в нем.40Крайне рекомендую ребра (750р.), особенно в соусе Кока-кола и крылышками (560) сладкая кола или сырный, по мне так это лучшая еда.
Среднее меню если один, то 2т.
По бюргерам, кракен бургер (990 р) не рекомендую (хотя осьминог сделан хорошо), с булкой осьминог не очень.
Бургер Сырный убийца, не смог съесть, бросил и ушел.
Самый лучший это с грибами бургер, очень хороший (680 р)
Пиво все overprice, из доступного и нормального «IPA Комета», нормально, помойку 350р.
В общем очень хороший ресторан, ребра самые лучшие, мясо отличное, рекомендую.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Kombrig]

AVP (21 June 2023 - 01:37) писал:

Сырный убийца...бросил и ушел.

Надеюсь в лицо повара?

[vivatspb]

Года три или четыре назад , песал про него.
Ребрышки тада стоили 480 руб . так , что вроде тогда зашел в подраздел общепита, до 500 руб.
"Фрэнк" неплох, вроде говорят что название взяли из "Карточного домика", где герой Кевина Спейси, любил пожрать свинские ребрышки.
А звали его Фрэнк , фамилия Андервуд.
Но , как бы достаточно узко специализирован. Бургеры не все едят, это раз, мы чай не в Омерике, где как в "Криминальном чтив", едут в понтовый ресторан, где в меню - бургеры и стейки с картофелем.
А ребрышки , все таки , для лета , "слишком сытно", как говорил один персонаж А.П.Чехова. Тяжеловато.
Но хотя, повторюсь, в принципе мне тогда понравилось там, когда он открылся. Но завсегдатаем не стал.

[tormentor12]

Ресторан оставляет противоречивые впечатления, считаю если и идти туда то за ребрами, свиные - съедобны, говяжьи мраморные - очень неплохие, еще были говяжьи типа сухой выдержки - те вообще вкуснятина, но в последнее время не вижу их в меню. Остальное что ел - довольно посредственно. Куриная грудка - сухая. Тако - безвкусное. Бургер тоже неинтересный. Фланк стейк - вообще не рекомендую очень слабый. С Бифзаводом не сравнить.

[vxxx]

vivatspb (21 June 2023 - 02:46) писал:

вроде говорят что название взяли из "Карточного домика", где герой Кевина Спейси, любил пожрать свинские ребрышки.
А звали его Фрэнк , фамилия Андервуд.

Именно так. В их заведении на 5 углах он даже нарисован внутри.

Цитата

Но , как бы достаточно узко специализирован. Бургеры не все едят, это раз, мы чай не в Омерике, где как в "Криминальном чтив", едут в понтовый ресторан, где в меню - бургеры и стейки с картофелем.
А ребрышки , все таки , для лета , "слишком сытно", как говорил один персонаж А.П.Чехова. Тяжеловато.

я бы не сказал, что нынче он совсем уж узкоспецилизированный. Меню довольно разнообразное (конечно, в рамках их "тематики"). Даже вполне приличные бизнес-ланчи есть.

[Kotis]

Виват, я поищу твой старый отзыв.

https://amurside.com...dpost&p=1645034

Сообщение отредактировал Kotis: 22 June 2023 - 01:52

[AVP]

Немного дополню отзыв.
Лично для меня на данный момент Frank лучший ресторан по качеству и самой еде.
Я был очень много где и в разных городах.
Ранее я очень любил корейскую кухню, но лично у меня вопрос, когда подают литр супа за 500-650 рублей, а тут честно вот вам мясо.
По поводу пива, представленного в баре Frank, крайне скудный выбор, если есть иностранные сорта, то ценник умножен на 4 (на цену Ленты, где как не странно закупка алкашки удивительно хорошая). Да и выбор из сортов, которые продаются в сетевом магазине, удивляет, если уж вы такой крутой бар, то покупайте интересные, необычные сорта, которые будут только у вас (это моя отсылка к бару Траппист на Рядищева, Фарш и Бочка (закрыли), Форно браво).
Так посмотрел старые отзывы, и удивительно, но и там замечено, что на Петроградке кухня, лучше, чем на Рубунштейна. И это просто удивительно, как раньше, так и сейчас.
Кстати о Franke узнал только из шоу Басты «Вопрос ребром».

[AVP]

Kombrig (21 June 2023 - 01:46) писал:

Надеюсь в лицо повара?

нет ну что вы, повару я лично высказывал свое восхищение.
А по поводу бургера Cheese Killer (890), то меня официант дважды предупреждал, что он очень тяжелый и лучше не берите, но любопытство взяло верх.

[Вредный]

Поддержим Васю!
У меня всё!

[AVP]

Вредный (20 August 2023 - 03:21) писал:

Поддержим Васю!
У меня всё!

Василий Вакуленко никакого отношения к Frank Питера не имеет.
История в том, что в Питере была сеть Frank из нескольких ресторанов, Баста побывал в ней, ему еда понравилась и он предложил развивать бизнес вне Питера.
Все рестораны вне Питера имеют приставку и называются Frank by Basta, но не в Питере. Могу сказать, что был в ресторанах Frank в трех городах, везде все одинаково хорошо.
А вот ресторан суши бар Gorilla который через стенку от Frank на Петроградке уже Басты. Но суши есть мне не хочется.

[AVP]

Доброй ночи.
Последний месяц был в отпуске вне родного города.
Вернулся посетил любимый салон и по пути зашел снова в любимый ресторан Frank.
Ну, что сказать, пишу повторный отзыв, только по тому, что моему разочарованию нет предела.
Вот насколько мне нравился он ранее, что я о нем писал, насколько же он мне не понравился сейчас.
Вкус блюд изменился, соусы изменились.
Брал ребра, бургер и салатик.
Денег своих вообще теперь не стоит. Пошел с вопросами к админу, говорю ну не вкусно, сколько я у вас ел, что случилось то у вас, ценник подрос, а вкус, что такое.
В общем админ отвечает, что у них новый поставщик мяса и типа по-другому их надо готовить, почему мне не ясно.
В общем не рекомендую к посещению совсем.
Дело даже не в цене, вкус мяса сильно изменился и по мне стал намного хуже.
Печально, для меня был чуть ли не лучший мясной (не с безумным ценником).

[Pinpuc]

Тоже живу на Петроградке и во Фрэнке бывал неоднократно. Отличное заведение по соотношению цена-качество. Заведения до 500 руб уже не тянет, а вот до 1000 вполне. Большая порция ребрышек которой можно наесться к рёбрышками идет гарнир картошка или фасоль на выбор, без доплат. 890 это стоит плюс взять напиток например сидр - будет чуть больше 1000. И ребрышки реально вкусные. Официанты молодые, доброжелательные. Таких цен в заведениях подобного уровня с топовой локацией - Большой проспект П.С. просто нет. Дешевле только в пекарне набрать пирожков домой )) Бургеры там тоже ел - норм, бургеры можно много где поесть, а ребрышки не-а. Поэтому хожу туда исключительно за рёбрышками. Сырный киллер обычный бургер с необычной подачей. Сверху при тебе поливают каким то сырным соусом с посыпкой. Ниче тяжелого в нем нет. Официант ни разу от него не отговаривал ))

Из минусов, уж очень громкая агрессивная музыка в заведении.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

Сообщение отредактировал Pinpuc: 05 November 2023 - 19:48

[AVP]

Так в том и дело, что раньше это была моя любимая мясная пивнуха.

Зависал у них очень часто, тем более что в пешей доступности и Малышки на Малом и на Спортивной.

Но в итоге мясо очень серьёзно просело по вкусу, причем я спросил, вкус другой, соусы другие, ответ поменяли поставщиков, и получается в худшую сторону.

Можно терпеть повышение ценника, но при хорошем качестве, сейчас идти туда не хочется.

Да и Малышки набрали к себе жиртресток, два крайних раза вообще не понравились новенькие.

Короче я расстроен. Ни мяса тебе хорошего, ни баб.

P.S.

На вашей фотографии сырный убийца выглядит не много иначе, чем был у меня, когда принесли на нем, стояла железное кольцо залитое сыром которое подняли и он разлился по всему бургеру и картохи, по всей тарелке, и я упорно мазюкался в жидком сыре, на вашем фото видно, что на сыре тоже экономят.

[AVP]

Pinpuc (05 November 2023 - 19:28) писал:

Официант ни разу от него не отговаривал ))

По моему личному опыту, это зависит от того как часто и именно как вы общаетесь в официантами.
Я очень по доброму говорю с людьми и многие на добро отвечают добром и участием.

[Kotis]

Давайте уточним.
Это ресторан или пивное кафе (бургерная и т.п.)?

[Pinpuc]

Позиционируют себя как ресторан.

[AVP]

Ценник конечно ресторанный, но по подходу он такой же как ныне покойный (и крайне любимый мной) "Фарш и бочка" на Белинской, вот была пивнуха, так пивнуха.
Но повторюсь, сейчас не стоит своих денег. Да и времени.

Сообщение отредактировал AVP: 08 November 2023 - 01:51

[puptz]

Посетил и я сие заведение. Вообще я не особо спец по ресторанам, но выскажусь:
рёбрышки были ели тёплыми, то ли недоразогрели в микроволновке, то ли дали порцию, которая готовилась впрок не для меня и успела остыть (сказали, что ждать нужно будет минут 20, а принесли через 5, максимум 10 минут, так что скорее второе). Как то это уже не найс!

Брал ещё битые огурцы, какие то они оказались совсем не острые, больше похожи на малосольные.

Отмечу ещё, что заведение явно на хайпе - день в день забронировать столик не удавалось, попал только по брони за 2 дня.

[The Educated Fool]

Могу чутка сказать за их филиал на Московском 175.
Что нравится:
1. вкусные свиные ребра, реально. По крайней мере вот весна-осень эти;
2. вкусный томатный суп с креветками. Суп вкусный, креветок много, ценник за суп не конский. (Сырный суп тоже ничего, но хуже. (Но гораздо лучше тех помоев, что сейчас дают в сети Бюро или в оверхайпнутой реберной Тутси на Ваське));
3. Публика семейная, молодежи-криков нет, каких-то мутных типов нет;
4. Обслуживание - ок.
5. Сидры есть хорошие.

Что не нравится:
1. Маленькая (стандартная) порция рёбер - ну это даже даме не наесться;
2. По умолчанию выдают одну пару перчаток на человека. Всегда можно попросить ещё, но мне нравится когда есть запас изначально (в той же тутси они в такой салфетнице подаются, без ограничения);
3. Плохая коктейльная карта;
4. Проблемы с посадкой если не бронировать (как я всегда). Работют они с 12 до 01 вроде. В субботу-воскресенье в 13:00 уже даже одного человека будут со скрипом пускать поесть.
(Это место точно не прикрытие для чего-то , зарабатывают на еде)
5. На сайте сказано, что можно выбрать гарнир к рёбрами - или картошка или бобы. Наебка. Только картошка.
6. Нет зеленой стручковой фасоли в гарнирах.

Хорошее место. Мне нравится.
По ценам сейчас: одному поесть хорошо (суп, большие ребра, салат, с пивом/сидром) 2500-3000 выйдет.
С дамой тоже можно туда. На двоих 6 т. и ещё с сбой забрали порцию. Сколько раз не бывал - женщины там будь здоров ребра уплетают

PS
прошу пардона за фото, на телефоне они нормально, а сюда их грузит и боком и вверх ногами, но только не как надо.

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

Сообщение отредактировал The Educated Fool: 27 October 2024 - 19:22

[Let4ik333]

Насчёт рёбер в Тутси-в точку. Мне там бургеры нравятся. .