Сообщений в теме: 4

[Penhaligon's]

Привет кишкоблудам!

Самый знаменитый ресторан города. Все про него знают, почти все там были. Едва ли что-то найдётся интересного. Сам крайний раз заходил лет 5 назад.
Но вот курьёз.
Недавно был 2 раза, и хоть убей не помню, чтобы в меню присутствовал сет... Сетовое меню. Не вынесла душа извращенца, таки устроил у себя в кишках Хиросиму.

8100р/сет:
1) Икра осетра и форели на блинах
2) Салат с козьим сыром
3) Фаланги камчатского краба
4) Морской гребешок (запечённый)
5) Котлетка из кролика, чиненная трюфелями
6) Крем-суп из белых грибов
7) Ягодный сорбет
8) Стерлядь, запечённая в шампанском
9) Мороженое
10) Напиток на выбор: чай/кофе/вода

Соответственно милипиздрические порции на 2-3 укуса. Следующее несут с интервалом 2-4 мин. По каждому блюду следует опесание от официанта. Винного сопрождения не предусмотрено, посему брал как доп: воттка самая дешёвая - Белуга (200мл/2150р)+ морс (250р), бокал полусухого Nero (640р). Петрюс в меню по прежнему сидит, только уже за 1.590.000р бутылка... По соседству с бормотухой за 2800р бутыль из КБ...
Вот всё бы ничего, только основное - запечённая стерлядь - это пиздец (с) Сами говорили что филе, а по факту жоская нежуваемая шкура и куча костей! Однозначно минус!

Заход номер 2.
- Стейк шатобриан в соусе Порто + демиглас. Подаётся с бэби картофелем и лисичками (2600р) Стейк хорош, ничего не сказажешь! В прожарку "медиум" попали идеально.
- Мороженое (1580р) У мороженого как известно имеется шоу-подача. Изготавливают при госте, используя жидкий азот. Сопровождая рассказом про исторические приколы делания мороженого. Подают 3 шара на сдобе, с ежевикой, клубникой, мятой, замороженной азотом, расколотой и посыпанной сверху малиной. Отличное морожено!
- Бокал Каберне (1280р)
- Эспрессо (550р)
- 4 шт фирменных конфет с собой (480р)
Итого: 7140р

К каждому заказу - комплимент от шефа. Антре - хлебная корзина на выбор и 3 вида сливочного масла: обычное, с травами и трюфельное. В счёт к каждому чеку входит сервис. Если первый чек 12200р - уже входящий сервис 1114р, 7140р - сервис 649р.

Пара слов про сам ресторан, если кто не в курсе. На входе встречает и открывает двери ,в этот раз, седовласый джентльмен в котелке. Далее хостес просит сдать верхнюю одежду в гардероб на первом этаже, провожает на второй. На втором проходим мимо сигарного лаунжа, отдельного кабинета человек на 20-25 (доп сбор за кабинет кстати не берут), предбанника со столами-шахматными доскАми, и уже заходим в зал. Мест что в будний вечером что в выхи хватало. Рест заполнен наполовину, а может и того меньше. Как правило - солидные дядьки, нередко с семьями. И парочки. Официанты в костюмах, обслуживание как обычно на высоте. Музыка: или из патефона доносится что-то навроде Вертинского илиж кто-то из человеков сам музицирует на фортепиано.

Минусы: это чёртова стерлядь в сете! и, пожалуй, адское кожаное тяжеленное меню, +в винной карте не указано содержание сахаров в винах, всё надо выспрашивать самому.

8/10

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[xirgo]

Рестораны они такие, функциональные, это днем:

Penhaligon's (01 November 2023 - 04:33) писал:

Как правило - солидные дядьки, нередко с семьями. И парочки.

В теплой августовской ночи десятого числа, около полчетвертого наблюдал у входа в это заведение разрозненную группу из пары десятков туристов с Пакистана или Индии, все мужского полу и все в компании молодых русских девок, те все накрашенные, разодетые, очевидно что недавно вышли из ресторана.

Мезансцена была чудесна, такого не видел и остановившись непардонно созерцал как разбившиеся в основном по двое молча пытаются "пообщаться" тыкая в один телефон с открытым гугл транслейтом. Одна дева прямо на улице в зоофилию любовь пыталась, обнимаясь и целуясь чуть поодаль, другая сидя на корточках под склонившимися над ней тремя смуглыми молодцами тыкала в переводчик, еще две, пострашнее прочих, взяв за руки с разных сторон самого возрастного сопровождали его в моционе по Невскому. Девкам лет по двадцать, некоторым чуть более, очень даже симпотные в боевом раскрасе, большинство явно не из фей — очевидно стеснялись ситуации, глаза даже не прятали, а просто не поднимали с телефона/асфальта.

Ничего уникального конечно, но мне была в диковинку и такая концентрация, межэтнический аспект, и то что девки, большинство по крайней мере, были явно не профи, а набраны возможно по объявлениям типа хостесс на вечерне-ночное время.

[Penhaligon's]

xirgo (01 November 2023 - 07:05) писал:

В теплой августовской ночи десятого числа, около полчетвертого наблюдал у входа в это заведение разрозненную группу из пары десятков туристов с Пакистана или Индии, все мужского полу и все в компании молодых русских девок, те все накрашенные, разодетые, очевидно что недавно вышли из ресторана.

Чёрт побери! Сладко звучит! Мнеб так жить, чтобы из Палкина выходить в полчетвертого ночи, когда он работает до 23:00. И с шикарными тёлками, 20-летними хуйсоснями. Готов для этого даже гражданство Пакистана получить!

[xirgo]

Penhaligon's (01 November 2023 - 07:38) писал:

Чёрт побери! Сладко звучит! Мнеб так жить, чтобы из Палкина выходить в полчетвертого ночи, когда он работает до 23:00. И с шикарными тёлками, 20-летними хуйсоснями. Готов для этого даже гражданство Пакистана получить!

Таки знал что кто-нибудь да и укажет на это. Не знаю как это устроено, написал что видел. Переработки с сфере услуг это норма, возможно в этом ответ.

[Penhaligon's]

xirgo (01 November 2023 - 07:43) писал:

Таки знал что кто-нибудь да и укажет на это. Не знаю как это устроено, написал что видел. Переработки с сфере услуг это норма, возможно в этом ответ.

Да норма конечно. Это топовые заведения города, они под прицелом фсяких там гостей. К примеру, во время саммита Россия-Африка в конце июля этого года, на несколько вечеров были забронированы куча столов в Эль Лаго. Ну так, на фсякий случай. Никаких наших высокопоставленных афро-друзей туда так и не заехало (со слов виночерпия) Но по общим настроениям весь персонал реста готов был сделать анилингус афро-африканским гостям прямо в зале.