В 1976 году открыли вулканический вибрион, или Vibrio vulnificus.
Основные пути заражения - купание в теплых морях и поедание сырых моллюсков, особенно устриц. Симптомы напоминают холеру с добавлением поражений кожи и сепсиса. Процент летальных исходов - значительный. Подробности можно прочитать по ссылке.
Везде пишут, что пожирающая плоть бактерия еще не добралась до России... так вот, уже добралась

Знакомая девушка недели две назад поела диких африканских устриц в ресторане "Гребешки", и на другой день скрутило до потери сознания. Сейчас лечится, но без особого успеха

В общем, сам отказался от устриц, и другим рекомендую.