Сообщений в теме: 1144

[Detka]

Рыбный Вопрос (03 December 2014 - 08:09) писал:

Чёрт, не помню, спрашивал или нет. Меня глючит или реально молотый кофе из вакуумной упаковки за пару дней даже в банке выдыхается?

Ну, тады меня тоже глючит, ибо от растворимого отказалась (йопт, кто б мне такое год назад сказал), пыталась покупать-варить молотый - тоже послала нах ибо даже при обжарке перед варкой - нифига не помогает, купила кофемолку и варю терь себе человечий вкусный кофа. Ну, для меня вкусный)))

[Рыбный Вопрос]

Мне только для осознания действительности. .)) Пью его наплывами. Хватает уже молотого, хотя, понятное дело, молотый покупной хуже, по определению, чем собственноручно измельчённый.

[Detka]

Я понимаю, шо ветка для быстрого приготовления, поэтому рецепты постить пока не буду, но выебнуться - выебнусь))))

Нахуярила вчера впервые в жизни пельменев и хинкалев)))) Довольна как слон)))) Хинкал - с баранином, потому как у меня мужчина предпочитает, пельмехи - затарилась на сто лет вперед походу - говядина и свинина пополам.
Самое трудное было хинкал - потому как никогда не лепила, а сподручных средств не придумали пока еще, поэтому 5 штук первых запорола, пока на ютубе не поглядела как это ловчее сделать.
А пельмени, оказывается - ваще влет идут, если пельменницу купить.
Седня опробовали - хинкал заебись получился, сочный, с бульоном, прям как доктор прописал.
Пельмени... А хуль им сделается - пельмени как пельмени... Тока острее и сочнее чутка магазинных. Хвастаю просто потому, шо впервые делала.





Я это к чему... ВОТ ЧЕМ НАДО ЗАНИМАТЬСЯ, КОГДА ОДИН ДОМА. Неху время тратить на всякую поебень. Лучче учиа готовить.
Хотя, когда я вчера с девками списывалась - они сказали "Женщина, а где наша Детко? Куда вы ее дели?")))))

[Anfisa]

Дома я не один, но готовить лю))
Вчера случилась весч перевернувшая мое сознание. Купила по случаю вафельницу. Фсе, похоже теперь я еще долго не буду( если вообще) делать оладушки и блинчики и панкейки.
Короче мои рекомендации. Пошарившись в интернете нашла хуеву кучу рецептов. От обычных сладких вафель: мягких, сметанных, творожных, до пресных на которых можно хошь игру накладывать , хошь бутики с колбасой и даже картофельные- типа драников или из кабачков. А главное все просто - 10ти летние дети сами справляются с выпечкой ( значит и ходоки смогут ).
и того, тута рецептов немножко
а это то что у меня получилось сегодня утром.

Прикрепленные изображения

• 

[Anfisa]

хм... какое то качество с телефона не очень - в жизни все красивее((( ну вкус тут вообще не передать!
стала смотреть фотки на телефоне, решила выебнуться тоже, привет Детка)
а том мож кому пригодится.
Салат "табуле"

делается из укропа, петрушки , мяты и бургуля (сорт пшеницы как то по особому заготовленной) я так понимаю что в России тоже вплоне можно купить.
Все это я так понимаю оч полезно там минералов море, витаминов, бла, бла , бла... и вообще вкусно.
Я добавляю помидорку, огурчик, перчик - все по 1ой штучке очень мелко нарезать! ( кому лень ибаться ручками, можно в механической прибамбасе для резки овощей)
все это на пучек каждого из видов зелени ( оторвать грубые черенки), мяты я кладу меньше, и только листики.
все это заливается соком свежевыжатого лимона и ложку оливкового масла.
Ах, самое главное пол стакана сухого бургуля промыть и залить кипятком, когда остынет просто положить в готовую зелень.
Вуаля.

Прикрепленные изображения

• 

[Detka]

Anfisa (13 December 2014 - 16:56) писал:

Салат "табуле"

Сучка ты, крашена!!! Блядь, я этот салат в Иордании трескала, это ж нечто просто невероятное, но я ж дура - даже не записала название. И блядь, уже столько лет пыталась найти хоть что-то похожее в интернетах, а ты, все это время знала, и молчала???? Ненавижу(С)

Спасибо тебе огромное)))))

[fred]

Детко, погляди кино про Табуле - о приключениях двух террористов во Франции, пока смотрел ржал и плакал
http://rutracker.org...c.php?t=4641552

[ShootinPutin]

Есть чудо-рецепт пельменей по-царски. Подвариваем пельмеши в кастрюле 2-3 минуты, параллельно поджариваем лук, а потом вытаскиваем пельмени, лихо сливаем бульон в небольшой глиняный горшочек, кидаем вдогонку пельмешки, лук, можно резаный красный перец, щедро валим сверху сметаны, приправ по вкусу (никакого маянезика блять!!!), всё размешиваем, сверху посыпаем тёртым сыром (маасдан или пармезан) и ставим в духовку на 40-45 минут. Только крышкой не закрывать! Через 45 минут максимум АККУРАТНО достаём из духовочки и ещё раз размешиваем. Ещё 20 минут даём остыть, и… ЕДИМ ЭТО БОЖЕСТВЕННОЕ БЛЮДО, недоступное пониманию школоты. Так как горшочек весьма портативен, есть можно прямо за компом. Одного горшочка (если попить потом вкуснейшего крепкого чая… эстеты могут сыпануть в горшочек нарезанных грибочков) вполне хватает на целый день напряжённого умственного труда, притом что это вполне себе годная и нежирная пища (ибо тушится, а не жарится и жиры содержит только из сметанки). Ах да, можно напечь сразу три-четыре горшочка про запас и невозбранно хранить в холодильнике. Приятного аппетита чуваки и девочки (и уже не девочки).

[Anfisa]

Detka (13 December 2014 - 19:22) писал:

Anfisa (13 December 2014 - 16:56) писал:

Салат "табуле"

Сучка ты, крашена!!! Блядь, я этот салат в Иордании трескала, это ж нечто просто невероятное, но я ж дура - даже не записала название. И блядь, уже столько лет пыталась найти хоть что-то похожее в интернетах, а ты, все это время знала, и молчала???? Ненавижу(С)

Спасибо тебе огромное)))))

Ну ж , Детко.... звиняйте, спрошено не было.
Ваще можно тему открыть "подскажите про это блюдо"))) кстати на поваренок ру, можно по ингредиентам блюдо подобрать.
А так я специалист по еврейской кухне- ежели чего надо подсказать.
Я форум не перепутала?

[Эсмеральда]

Anfisa (15 December 2014 - 00:24) писал:

Detka (13 December 2014 - 19:22) писал:

Anfisa (13 December 2014 - 16:56) писал:

Салат "табуле"

Сучка ты, крашена!!! Блядь, я этот салат в Иордании трескала, это ж нечто просто невероятное, но я ж дура - даже не записала название. И блядь, уже столько лет пыталась найти хоть что-то похожее в интернетах, а ты, все это время знала, и молчала???? Ненавижу(С)

Спасибо тебе огромное)))))

Ну ж , Детко.... звиняйте, спрошено не было.
Ваще можно тему открыть "подскажите про это блюдо"))) кстати на поваренок ру, можно по ингредиентам блюдо подобрать.
А так я специалист по еврейской кухне- ежели чего надо подсказать.
Я форум не перепутала?

Анфискин,мне твой салат понравился,только что за пшеница там нужна? Может Детка на русский переведёт.
Кстати,а какие у вас супы популярны? Ну,я их больше всего люблю готовить их и салаты.
Сама поделюсь быстрым приготовлением,скорее больше для мужчин...
Вторым блюдом ,без гарнира.
Берём куриные белые грудки.
Делаем ,как для драников тесто.
Итак ,четыре грудки и 4 картофелины. Картофель трём на терке,туда добавляем яйцо-1-2шт,муку до не сильно густой массы,масла 1-2 ст.ложки масла,растительного или сливочного. Взбалтываем.
Обмакнули грудки,жарим на растительном масле,не очень сильном огне....
Остальное по-вкусу сметану или кеттчуп.
Приятного аппетита!)))

[Detka]

Эсмеральда (15 December 2014 - 01:19) писал:

что за пшеница там нужна? Может Детка на русский переведёт.

В любом гипере, в отделе круп, смотри Бургул(ь). Наверняка найдешь. Шо-та наподобие такого будет на этикетке http://1fin-market.r...a-verde-500r.-1

[tetris]

Булгур или бургул? Всегда думал, что правильно булгур...
Короче, можно не морщить мозг и взять обычный кус-кус. Результат такой же.

[Detka]

tetris (15 December 2014 - 15:04) писал:

Булгур или бургул? Всегда думал, что правильно булгур...
Короче, можно не морщить мозг и взять обычный кус-кус. Результат такой же.

Точно, кус-кус!!! Сцуко, сижу, второй день голову ломаю, как оно называется))))))) И тебе спасибо))))

[Anfisa]

Категорически не согласна с предыдущим оратором! Кускус это что? это манка, которую соединили в большие крошки на пару.
Кстати "кус" на иврите обозначает не побоюсь этого слова "пизда" соответственно кускус....
а бургуль это че? это цельная пшеница- короче никакого сравнения, я против.

[Прохожий]

Собираюсь на новый год готовить себе говядину по-бургундски. Вот таки думаю - хуйовый коньяк для этого годится? Или фсё-таки нужен не соффсем хуйовый?

[tetris]

Хуйовый не годится. Годится средний.
Тоже касаемо вина.
Будет съедобно, но невкусно.

[Прохожий]

tetris (15 December 2014 - 22:37) писал:

Хуйовый не годится. Годится средний.
Тоже касаемо вина.
Будет съедобно, но невкусно.

Тьфу на тебя. Обломал. Да и хуй с ним, будем пробовать )))

[tetris]

Погоди... а разве в мясо коньяк льют? Или ты решил перед подачей, с понтом поджечь блюдо, чтобы гости все офигели. Типа фламбе

[Прохожий]

tetris (15 December 2014 - 23:45) писал:

Погоди... а разве в мясо коньяк льют? Или ты решил перед подачей, с понтом поджечь блюдо, чтобы гости все офигели. Типа фламбе

В процессе приготовления мяса по-бургундски - льют. Не в мясо, в сковородку. На той стадии, когда обжаренное мясо уже убрал, а морковь, лук и чеснок остались. С отскребанием поджарки.
Поджигать - это ненужные нам понты из совсем другой кухни.

[tetris]

Ага, из кухни 50 квадратных метров, где не спалишь случайно занавески))