Сообщений в теме: 104

[Бройлер]

Так сами посчитайте на основании отчета Бориса.

Салат - 650 руб
Суп из морепродуктов - 580 руб
Тунец (горячее) - 900 руб.
Десерт - 300 руб.
Безалкогольные напитки - водичка, фреш, кофе - 400 руб (не знаю точно, ну примерно возьмем).
Чаевые 15% (типа откат)
Итог: 3 250 руб.

Ну можно прибавить еще 1 тыс. на всякую хуету вроде мидий и ракушек Кото (см. отчет Бориса).

Вот такой вот нищебродский расчетик.

Если Вы идете с девушкой, то в 10 тыс, я думаю, точно уложитесь, с каким-то там алкоголем...

[Pchel]

Fishman (9.2.2011, 20:19) писал:

сообщите please, адрес и телефон ресторации.....как минимум, иногородним это будет точно полезно!

Адрес указан в топовом сообщении.
Телефон админа: 449-56-00.

Полезно это не только иногородним.
Например, очень стильно завалиться в Langust c УБВ и далее в номера Алекс-отеля на Камнях. Благо отельчик в шаговой доступности от заведения.

[Pchel]

Бройлер (9.2.2011, 22:15) писал:

Ну можно прибавить еще 1 тыс. на всякую хуету вроде мидий и ракушек Кото (см. отчет Бориса).

Вот такой вот нищебродский расчетик.

Если Вы идете с девушкой, то в 10 тыс, я думаю, точно уложитесь, с каким-то там алкоголем...

Можно уложиться и в более скромную сумму.
И потом, мы ведь не про Макдональдс говорим.
Посещение таких заведений - это событие, а не обыденность!

P.S. (Моё личное мнение, что не выдержат они конкуренции и разорятся, ну или сменят формат).

[Линкс]

Дор (9.2.2011, 21:41) писал:

MAZILA (9.2.2011, 20:28) писал:

бля в итоге по существу...сумма чека с о стандартным ознакомительным меню для первого похода( без выебонов) какая?????????? с алкоголем и без..?
и потом ни разу н встречал счтоб морских гадов в наших ресторанах умели готовить....

На рестоклубе пишу,т что средний чек без напитков 1500 р))))))))))))))))))))))))

Это наебка! Судя по отчету Бориса и Пчела средний чек тянет тысяч на 30 или больше если с напитками считать!

[i-Bublik]

Дор (9.2.2011, 21:41) писал:

MAZILA (9.2.2011, 20:28) писал:

бля в итоге по существу...сумма чека с о стандартным ознакомительным меню для первого похода( без выебонов) какая?????????? с алкоголем и без..?
и потом ни разу н встречал счтоб морских гадов в наших ресторанах умели готовить....

На рестоклубе пишу,т что средний чек без напитков 1500 р))))))))))))))))))))))))

следующий логичный вопрос интересно насколько они обнеглели с ценами на алкашку. г-да, расскажите про их винный выбор, плс.

в памяти незабываемый поход в палкин с предложением вина за 60000р... а страничка с чилийской бурдой у них, которая стоит рублей по 400, гордо начиналась от 3000р.

[Бройлер]

юзай их сайт, там цены от 1.6 тыс до 60 )))
но лично меня больше приколола возможность посмотреть через стекло в глаза тому лобстеру, которого ты заказал )))
и ведь можно попить просто вискарика по стандартным ценам...

Сообщение отредактировал Бройлер: 09 February 2011 - 23:36

[Pchel]

Кстати, да!
Коллекция вин в Languste тоже впечатляет. Посетителям рекомендуют её осматривать.
Вы когда-либо встречали шампанское, у которого пробка обёрнута не банальной проволокой, а пеньковой верёвкой, как в старину.
Соответственно, в коробке с бутылкой этого напитка предусмотрены золотые ножницы, чтобы в случае необходимости эту верёвочку без труда перерезать.

Ценники на алкоголь в Languste не могу сказать что перекручены, но, конечно, подороже будет, чем в гипермаркете. Кстати, винная карта с ценообразованием представлена на сайте ресторана.

[Fishman]

к винной карте: в столицу welcome...и за 150К можно бутылочку откушать....дурное дело, как говорится, нехитрое

Сообщение отредактировал Fishman: 09 February 2011 - 23:41

[Seaman]

Заебали со своими лангустами и веревками на шампанском! закажу как я суши и пива! и не ипет!

[i-Bublik]

Бройлер (9.2.2011, 22:34) писал:

юзай их сайт, там цены от 1.6 тыс до 60 )))
но лично меня больше приколола возможность посмотреть через стекло в глаза тому лобстеру, которого ты заказал )))
и ведь можно попить просто вискарика по стандартным ценам...

оценил винную карту...

а можно глупый вопрос (не для того чтоб развивать полемику а любопытсва ради).

последний раз на родине я в "люкс" рестораны заходил года 4е назад. сейчас хожу лишь в два-три "проверенных" абсолютно скромных места, так как в командировках от ресторанного устаёшь...

так вот скажите господа, это во всех а-ля люкс заведениях любимого города сейчас так - бутылка шампанского в 150 долларов идёт за 1000 у.е.??? и вина в 5 раз дороже чем в магазине, где и без того безбожная накрутка?

[Pchel]

i-Bublik (9.2.2011, 23:03) писал:

так вот скажите господа, это во всех а-ля люкс заведениях любимого города сейчас так - бутылка шампанского в 150 долларов идёт за 1000 у.е.??? и вина в 5 раз дороже чем в магазине, где и без того безбожная накрутка?

Именно так! Практически везде.
Кстати, на Камнях в своё время тоже спокойненько предлагали бутылочку "Шандона" за 7 500 рублей при стоимости её в магазине около 2000.
Опять же сравнение некорректное.
Почитай чуть выше пост про омаров и гастрономическую ресторацию.
Нельзя сравнивать бутылку и ресторан. Это несопоставимые вещи...
А величина накрутки - это управленческое решение хозяина заведения. Не хочешь - не пей. Не нравится - не ходи.

[Бройлер]

Pchel (9.2.2011, 23:09) писал:

А величина накрутки - это управленческое решение хозяина заведения.

...вынужденное, надо сказать ))) ...на котором и базируется их profit margin ))) не будут пить винище, не будет и лобстеров )))

[Ded]

а в савецкое время наценка 100% - ресторан высшей категории...
где щот упицца и обожрацца - 25 рублей на рыло, и такси вызовут и чуть не фжопу поцелуют... до чего довели страну демократы...
так, мысли вслух...

[Pchel]

Кстати, туалет в Languste тоже не простой.
Чтобы дойти до унитаза приходится шагать по аквариуму, который вмонтирован в пол. Рыбки в этом аквариуме начинают слегка волноваться, когда по ним ходишь. Но эта идея не нова. В ресторане "Тритон" нечто подобное мы уже встречали.

Находкой туалетов Langusta следует признать умывальник, точнее его отсутствие. Вместо умывальника в сортире присутствует небольшой водопад со стекающей по гранитной стене водичкой. Водопад автоматически включается при входе в клозет. Лохи могут не разобраться и обвинить создателей туалета в отсутствии возможности помыть руки. Такие отзывы о Languste тоже есть...

[Pchel]

Ded (9.2.2011, 23:24) писал:

а в савецкое время наценка 100% - ресторан высшей категории...

И мордоворот на входе, которому надо было сунуть десятку - иначе не пустит, ибо "мест нет".
За всё ответят коммуняки!

[i-Bublik]

Pchel (9.2.2011, 23:09) писал:

i-Bublik (9.2.2011, 23:03) писал:

так вот скажите господа, это во всех а-ля люкс заведениях любимого города сейчас так - бутылка шампанского в 150 долларов идёт за 1000 у.е.??? и вина в 5 раз дороже чем в магазине, где и без того безбожная накрутка?

Именно так! Практически везде.

ох, остаётся лишь готовиться к встрече с родиной!

Pchel (9.2.2011, 23:09) писал:

Почитай чуть выше пост про омаров и гастрономическую ресторацию.
Нельзя сравнивать бутылку и ресторан. Это несопоставимые вещи...
А величина накрутки - это управленческое решение хозяина заведения. Не хочешь - не пей. Не нравится - не ходи.

позволю с Вами не согласиться. бывал в мишленовских ресторанах, а так же у высоко рейтинговых шефов в европпе. в высшей степени кулинарное искусство! счета по 200-500 евро на нос, но туда попасть можно только по записи за месяц/два, туда надо ехать специально - "путешествие", и возможно с ночевкой. только они не накручивают на алкаголе. в данном постинге полемика ведётся о цене омара как об исходнике - "поэтому мол блюдо дорогое...". а хотелось бы конечно услышать, и тут я всецело положусь на ваш вкус и искушенность - "сегодня кушали омара, это было бесподобно, и нечно особенное. а шеф - просто гений". после таких коментов, стоимость чека была бы весьма и весьма вторичной, согласитесь.

(грешен, я гурман. поэтому "глупые" вопросы задавал. спасибо за ответ.)

[Ded]

Pchel (9.2.2011, 23:30) писал:

И мордоворот на входе, которому надо было сунуть десятку - иначе не пустит, ибо "мест нет".
За всё ответят коммуняки!

я тя умоляю... рупь, на крайняк - трешка...

[Линкс]

Pchel (9.2.2011, 23:30) писал:

Ded (9.2.2011, 23:24) писал:

а в савецкое время наценка 100% - ресторан высшей категории...

И мордоворот на входе, которому надо было сунуть десятку - иначе не пустит, ибо "мест нет".
За всё ответят коммуняки!

Кстати, ты уже выпил в честь праздника? Ведь сегодня 9 февраля — День рождения стриптиза!

[Ded]

да хоть день рождения хуя моржового...
штоп выжрать - повод не нужен...
лично я уже йобнул 400 коньяку...

[Pchel]

i-Bublik (9.2.2011, 23:30) писал:

В данном постинге полемика ведётся о цене омара как об исходнике - "поэтому мол блюдо дорогое...". а хотелось бы конечно услышать, и тут я всецело положусь на ваш вкус и искушенность - "сегодня кушали омара, это было бесподобно, и нечно особенное. а шеф - просто гений". после таких коментов, стоимость чека была бы весьма и весьма вторичной, согласитесь.

(грешен, я гурман. поэтому "глупые" вопросы задавал. спасибо за ответ.)

Я полностью с Вами согласен, уважаемый!
Вашей цитатой про омара я оценить искусство повара Евгения Ключникова не могу.
Всё же мы не можем говорить об авторской кухне от "cоuture".
Но знаете, что подкупает. Нас пустили на кухню. Такая честность и открытость симпатизируют. Не в каждом заведении вас пустят в святая святых. А тут сам шеф-повар демонстрирует своё производство. Жмёт руку, радушно предлагает обсудить его кулинарные творения.

Одно дело обосрать подаваемое блюдо обезличенно в интернете - и совсем другое - высказать всё, что ты думаешь человеку, который его тебе только что приготовил.

Кстати, Евгения Ключникова нам удалось удивить. Среди нас окаался человек, который продемонстрировал шеф-повару альтернативный способ вскрытия устричных раковин. Сбежалась вся кухня! Мы не ударили в грязь лицом. Слава пользователям Амура!!!