Линкс (11.2.2011, 13:47) писал:
Чпок (11.2.2011, 13:40) писал:
думаю еще Монтана на Измайловском намного моложе и соответственно возможно там другая печка для приготовления стейков, более прогрессивная сто ле
Но это так предположения
Монтана на Кирочной открыт в 2005 году, а на Измайловском в 2006. Разница в год вряд ли даст преимущество в оборудовании. Думаю там всё одинаковое. Так что скорей от шеф-повара зависит.
Шеф в сетевых ресторанах один на всю сеть
именно тогда от повара на месте, и от того чья смена
Кстати не думал что год разницы всего, казалось что на Кирочной ему уже 100 лет )))