Сообщений в теме: 71

[safetyrider]

в выходной ул Крупской не ебеня, а 3 минуты по набережной от центра, поддерживаю ЮРСТАТа, сам там часто бываю в суде невского р-на(по работе)

[Advo]

На Звездном рынке рядом с мясными павильонами.
Не ресторан, конечно, но....

[Прохожий]

Advo (9.6.2012, 22:53) писал:

На Звездном рынке рядом с мясными павильонами.
Не ресторан, конечно, но....

Да всё, забудь, крякнул Звёздный, закрыто там всё.

[Спиннинг]

Прохожий (9.6.2012, 23:57) писал:

Advo (9.6.2012, 22:53) писал:

На Звездном рынке рядом с мясными павильонами.
Не ресторан, конечно, но....

Да всё, забудь, крякнул Звёздный, закрыто там всё.

а с чего это закрыто то???

[Advo]

Прохожий (9.6.2012, 23:57) писал:

Advo (9.6.2012, 22:53) писал:

На Звездном рынке рядом с мясными павильонами.
Не ресторан, конечно, но....

Да всё, забудь, крякнул Звёздный, закрыто там всё.

Последний раз был полгода назад. Стройка была в самом разгаре, но там, где кафешки еще ничего не трогали.

[Спиннинг]

Звездый есть звездный.....
а что касаемо ням ням....
так оно и есть ням ням....

[Karantin]

Марата, на углу с Социалистической. Кафе "Отдых". Достойный хаш и аджаб-сандал тоже есть. Топы из МБА там обедают.

[Fishman]

Karantin (11.6.2012, 7:31) писал:

Марата, на углу с Социалистической. Кафе "Отдых". Достойный хаш и аджаб-сандал тоже есть. Топы из МБА там обедают.

респект за наводку!

[Lebowski]

прошу прощения,был в танке.
И так ХаШ!Все мои знакомые кавказских кровей,но разных национальностей, с пеной у рта с рукой на кинжале будут доказывать что ХАШ придумал именно их народ!И у каждого найдётся куча аргументов и доказательств!Но,перепробовав ХАШ во всех отрекомендованных мне когда-то местах,я остановил свой выбор на Армянском.(Чуть ниже отпишу координаты)Кстати, по мнению очень уважаемого мной В.В.Похлёбкина (это тот чувак,который в своё время доказал,что ВОДКА это исключительно русский продукт,а поляки идут нахуй!) "ХАШ-древнейшее армянское блюдо"
кому там рецепт?-Говяжьи ноги(передние!)выскоблить,обжечь и положить в проточную воду часов на 10,после залить большим количеством воды,довести до кипения и на самом малом огне варить часов 8-10.НЕ СОЛИТЬ!ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!попутно берём рубец и варим в другой ёмкости до исчезновения запаха.Хотел бы я взглянуть на того кто будет делать это в квартире))))) после достаём рубец,промываем,режем и добавляем к ногам.вот собственно и всё.
правильно приготовить ХАШ дело не хитрое,а вот правильно его съесть..))расскажу вам как научили меня армяне:
к ХАШу подают:соль,чеснок,лаваш (2 ВИДА!!),свежую зеленнь и овощи (конечно же РЕДЬКА!),я всегда беру сырную тарелку (конечно не из парамезана и квибле-одель)) + обязательно ВОДКА!не брать никакой армянской аутентичной водки из кизила и т.д. только пшеничная обыкновенная,гр 100 не больше!ХАШ едят очень ранним утром и действительно без женщин!Начнём))
Достать из бульона всё что туда повар накидал и обернуть (1)мягким лавашом попутно посолив,начесночив и сдобрив всё это дело зеленью.отставляем в сторону!Бульон солим,обильно чесночим и крошим в него (2)сухой лаваш!!перемешиваем до консистенции каши,выпиваем 20-30 гр водки(никаких тостов!помните:ХАШ не терпит:1-Коньяка,2-Женщин,3-Тостов!!) и погружаемся в сказочную музыку ХАШа,попутно закусывая редькой,зеленью,солениями!расправились с бульоном?Если хватит сил приступайте к содержимому мягкого лаваша)
Полное отсутствие мыслей и получасовая нирвана после вам гарантированы!в завершение я обычно заказываю чайник чаю с чебрецом и пиалу варенья из молодого грецкого ореха!Кушайте наздоровье!

дислокация-кафе "Ноян Тапан" Садовая,дом ???(прогуглите)не доходя до площади Тургенева.ХАШ по (сб?)вс. с 10 .00.если в 10 двери закрыты,звоните по телефону (Написан на окне)и требуйте ХАШу))вам откроют.не забудьте поздороваться и пожелать "приятного аппетита" армянам хашующимся за столами,увидите человека лет 40 с самым похмельным лицом - это хозяин))
пы.сы.Если официантка не армянка - напомните про 2 вида лаваша!новенькие русские не в теме.
пы.пы.сы. а знаете что самое ахуенное?ХАШ не бывает элитным!!!это еда пастухов и нищеёбов))

[Fishman]

нет слов, пост не мальчика, но мужа!....такой пост обязывает ко многому, ув. читатели этой ветки....брат, Лейбовски, - от меня, как мин., фото....глаголом-слогом меня Создатель не способил, а вот фото ХАШа - обесчаю)))

[Lebowski]

посмотрел сейчас яндекс-картинки....полная хуета!это у них там не ХАШ,а студень из микроволновки
ХАШ-почти прозрачен,аки слеза.имеет слегка желтоватый оттенок,как будто в вашей тарелке только что купалось солнце!
несколько правил(которые не соблюдают даже армяне)):
ХАШ едят руками(даже с моими 20ти летними мозолями от советских струн это не реально))
ХАШ едят только в месяцы в названии которых есть буква "Р"
несколько фактов из жизни:
Убедительнее всех вне доказывал авторство ХАШАИ грузин.В грузинском языке ХАШИ-долго варящийся.якобы в Армянском языке такого слова вообще нет!
Самый худший ХАШ в моей жизни - грузинский!
пы.сы.Так же в кафе "Ноев ковчег" подают:Армянскую минералку,армянское пиво и великолепный люля-кебаб!всё,что знал - рассказал!

Сообщение отредактировал Lebowski: 11 June 2012 - 17:21

[Kotis]

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

В советские времена был ресторан на Садовой ул.: где-то между Невским и Инженерной ул.
Хаш был отличный. Продавали в т.ч. в домашнем варианте.

Сообщение отредактировал Kotis: 11 June 2012 - 17:24

[Oligarh]

Lebowski (11.6.2012, 11:00) писал:

прошу прощения,был в танке.
И так ХаШ!Все мои знакомые кавказских кровей,но разных национальностей, с пеной у рта с рукой на кинжале будут доказывать что ХАШ придумал именно их народ!И у каждого найдётся куча аргументов и доказательств!Но,перепробовав ХАШ во всех отрекомендованных мне когда-то местах,я остановил свой выбор на Армянском.(Чуть ниже отпишу координаты)Кстати, по мнению очень уважаемого мной В.В.Похлёбкина (это тот чувак,который в своё время доказал,что ВОДКА это исключительно русский продукт,а поляки идут нахуй!) "ХАШ-древнейшее армянское блюдо"
кому там рецепт?-Говяжьи ноги(передние!)выскоблить,обжечь и положить в проточную воду часов на 10,после залить большим количеством воды,довести до кипения и на самом малом огне варить часов 8-10.НЕ СОЛИТЬ!ВОДУ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!попутно берём рубец и варим в другой ёмкости до исчезновения запаха.Хотел бы я взглянуть на того кто будет делать это в квартире))))) после достаём рубец,промываем,режем и добавляем к ногам.вот собственно и всё.
правильно приготовить ХАШ дело не хитрое,а вот правильно его съесть..))расскажу вам как научили меня армяне:
к ХАШу подают:соль,чеснок,лаваш (2 ВИДА!!),свежую зеленнь и овощи (конечно же РЕДЬКА!),я всегда беру сырную тарелку (конечно не из парамезана и квибле-одель)) + обязательно ВОДКА!не брать никакой армянской аутентичной водки из кизила и т.д. только пшеничная обыкновенная,гр 100 не больше!ХАШ едят очень ранним утром и действительно без женщин!Начнём))
Достать из бульона всё что туда повар накидал и обернуть (1)мягким лавашом попутно посолив,начесночив и сдобрив всё это дело зеленью.отставляем в сторону!Бульон солим,обильно чесночим и крошим в него (2)сухой лаваш!!перемешиваем до консистенции каши,выпиваем 20-30 гр водки(никаких тостов!помните:ХАШ не терпит:1-Коньяка,2-Женщин,3-Тостов!!) и погружаемся в сказочную музыку ХАШа,попутно закусывая редькой,зеленью,солениями!расправились с бульоном?Если хватит сил приступайте к содержимому мягкого лаваша)
Полное отсутствие мыслей и получасовая нирвана после вам гарантированы!в завершение я обычно заказываю чайник чаю с чебрецом и пиалу варенья из молодого грецкого ореха!Кушайте наздоровье!

дислокация-кафе "Ноян Тапан" Садовая,дом ???(прогуглите)не доходя до площади Тургенева.ХАШ по (сб?)вс. с 10 .00.если в 10 двери закрыты,звоните по телефону (Написан на окне)и требуйте ХАШу))вам откроют.не забудьте поздороваться и пожелать "приятного аппетита" армянам хашующимся за столами,увидите человека лет 40 с самым похмельным лицом - это хозяин))
пы.сы.Если официантка не армянка - напомните про 2 вида лаваша!новенькие русские не в теме.
пы.пы.сы. а знаете что самое ахуенное?ХАШ не бывает элитным!!!это еда пастухов и нищеёбов))

[safetyrider]

Kotis (11.6.2012, 17:23) писал:

Fishman (6.6.2012, 14:30) писал:

а вот где в Питере можно утром откушать свежий хаш?

В советские времена был ресторан на Садовой ул.: где-то между Невским и Инженерной ул.
Хаш был отличный. Продавали в т.ч. в домашнем варианте.

речь не о ресторане Баку?
сейчас он само-собой уже не тот Баку, что был ранее, но сходить можно )

[чукигек]

вообще хаш, не то чтобы офигеть какой, но более, чем годный, да еще и со стопочкой круглые сутки подают в хочу харчо (очередное околокавказское меню от гинзы) на сенной площади, например.

зы. почитал начало темы - для 6-7 утра лучше места нет. можно и не искать даже

Сообщение отредактировал чукигек: 16 June 2012 - 05:44

[Comedian]

Фишман! Чукигеку плюсую много!!точно, там же тоже хаш есть ,по мегрельски правда . в комплект входит рюмка чачи .
стоит все это 300 с небольшим как то рублей. Находиться на Садовой улице 39/41/
приятного аппетита!

[Lebowski]

Comedian (16.6.2012, 6:22) писал:

,по мегрельски правда . в комплект входит рюмка чачи .

провокация?
а где кстати Фиш?? опять парится?

[Comedian]

В чем провокация?
Тусит наверное

[борода]

Lebowski (11.6.2012, 11:00) писал:

попутно берём рубец и варим в другой ёмкости до исчезновения запаха.Хотел бы я взглянуть на того кто будет делать это в квартире))))

а что собственно тут такого необычного должно произойти? ибо я есть любитель хорошо отвареного..и поджареного потом с картошкой и большим количеством лука рубца...периодически пользую...

[Lebowski]

Lebowski (11.6.2012, 11:00) писал:

помните:ХАШ не терпит:1-Коньяка,2-Женщин,3-Тостов!!

Comedian (16.6.2012, 6:22) писал:

в комплект входит рюмка чачи .

про провокацию были смайлы.не претендую на достоверность традиций,но всё же определённая культура потребления хаша существует.Если бы мне с первого раза не объяснили что к чему,а просто поставили как тарелку супа...да хер бы я это стал есть)))

борода (16.6.2012, 19:45) писал:

а что собственно тут такого необычного должно произойти? ибо я есть любитель хорошо отвареного..и поджареного потом с картошкой и большим количеством лука рубца...периодически пользую...

пля..я когда на даче пробовал хаш варить запашина лютая расползлась по всей округе!мож ты покупаешь ужо выскобленный и промытый?